Formowanie burrito. Awokado pokroić na ćwiartki, obrać i usunąć pestkę. Miąższ pokroić w paski i skropić sokiem z limonki. Dodać do kurczaka razem z listkami kolendry lub natki. Farsz polać sosem ranczerskim (ok. 2 łyżki na tortillę) i posypać porcją tartego sera. Zawinąć tortillę na nadzienie, zagiąć do środka boki i Pomidory posypać solą, suszonym oregano i cukrem. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwę i 1 łyżkę masła, włożyć piersi kurczaka i smażyć na umiarkowanym ogniu przez około 4 minuty, aż szynka na spodzie się zrumieni. Następnie przełożyć na drugą stronę i smażyć kolejne 4 minuty, po czym zdjąć z patelni i położyć na Sok z pieczenia kurczaka dodać do sosu kurkowego. Patelnię po kurczaku odstawić na kuchence (nie trzeba jej myć) i przygotować na niej sos kurkowy. Patelnię rozgrzać, wrzucić kurki i na dużym ogniu smażyć przez 1 - 2 minuty (w zależności od wielkości kurek) co chwilę mieszając. Doprawić solą i pieprzem. Kurki wyjąć z patelni Marchewkę obrać i pokroić na plastry. Odciąć zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część pokroić na plastry. Warzywa ułożyć wkoło udek, doprawić je solą i pieprzem. Mięso i warzywa posmarować roztopionym masłem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec przez ok. 50 minut. Pieczone udka z ziemniakami Na dużej patelni na oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać soczewicę i mieszając smażyć przez 1 - 2 minuty. Dodać starty czosnek oraz przyprawy, doprawić solą i pieprzem, znów chwilkę podsmażyć. Wlać bulion i zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 15 minut (pomarańczowa soczewica) lub 30 minut (zielona). Przygotowanie. Filet kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, rozbić je tłuczkiem na kotleciki tej samej grubości (ok. 1 cm). Doprawić solą, pieprzem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz suszonym oregano, odłożyć. Szpinak opłukać i osuszyć. Pieczarki opłukać i osuszyć, pokroić na plasterki. Na większą patelnię .

danie chińskie z kurczakiem kwestia smaku